Kilder:http://www.frukt.no/
Blomkål
Botanisk sett er denne grønnsaken litt spessiel siden den består av sammenvokste, små blomsterbuketter. Det er grunnen til at den heter blomkål for det betyr blomstrende kål eller kålblomst.
Blomkålhodet skal være tett, sprøtt og fast, hvit eller kremfarget, Bladene skal være friske og grønne og ikke ha tegn til bladløshet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar