kilder:http://www.frukt.no/
Chili
Chili tilhører samme plantefamilie som paprikaen, men inneholder 30 ganger mer av stoffet capsaisin. Dette er det stoffet som gjør at chilien blir sterk.
Det finnes mange varianter av chili, grønn chili, rød chili, Ananheim, habanero, hungarian wax, jalabeno, new mexican, poblano, serrano, ancho.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar